干红与葡萄酒有什么区别（干红与葡萄酒有什么区别里面干是什么意思） -yb体育官方

走进新西兰的国度，奇异果的芳香到处飘散，优质冷凉纯净的自然风光，造就了高品质的奶粉，更成就了伟大的长相思和黑皮诺葡萄酒。马丁堡（martinborough）和马尔堡（marlborough）是新西兰 2 大著名的葡萄酒产地，就像孪生兄弟一样，名字只差一个字，且都出产高品质长相思（sauvignon blanc）和黑皮诺（pinot noir）葡萄酒，着实让爱好者傻傻分不清楚。很多人也都有这样的疑问...

酒标上常见的single vineyard和monopole，分别代表什么意思？它们与葡萄酒的品质之间又有什么联系呢？什么是“单一葡萄园”？所谓的单一葡萄园（single vineyard）一词，多见于新世界葡萄酒的酒标之上，但是单一园的概念雏形可以说是来源于极其注重风土的法国勃艮第（burgundy）。顾名思义，单一葡萄园指的就是酿造该酒的葡萄全部来自同一个特定的葡萄园。单一园葡萄酒的出现，体现...

当我们拿到一瓶旧世界国家的葡萄酒，如法国、西班牙和意大利等，你能从酒标上轻而易举知道等级，也能大致判断出酒品质的高低，但新世界的葡萄酒，从酒标上就较混乱，没有明确的等级划分，较难辨识。美国葡萄酒就吸取法国等老牌葡萄酒大国的经验，建立了 ava 制度，易于生产商和消费者辨识，保护产地葡萄酒的销售。1、ava 法定制度的建立在实行 ava 制度之前，美国的葡萄酒业没有严格的规范标准，葡萄酒的标签有关产...

相信对酒稍微了解的人，应该都曾听过葡萄酒和烈酒。葡萄酒以葡萄为原料酿造而成，按颜色、按酒中的含糖量、按二氧化碳含量（静止酒和起泡酒）分类已经算是老生常谈，自不必多说。烈酒的种类则更为多种多样，不同的国家有自己的烈酒，如中国的白酒、法国的白兰地、苏格兰的威士忌、古巴的朗姆、俄罗斯的伏特加等。它们蒸馏过程的不同、原料的不同、陈酿方式的不同，使得口味和风格不尽相同。那么，这些烈酒跟葡萄酒的区别到底在哪里...

很多消费者对“干红”认识，仅仅知道它相当于葡萄酒的代名词。其实并不明自“干”字在葡萄酒中到底代表了什么？ 葡萄酒的分类方法极多，干酒和甜酒是相对于酒中的含糖量而制定的一种分类规则。一般将葡萄酒分为干葡萄酒半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒四种。干葡萄酒就是含糖量较低的葡萄酒，其中的大部分糖分已经转化为酒精；甜酒就是比干酒含糖量更高、酒精度数更低的葡萄酒。 “干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄...  查看全文>

红酒是葡萄酒的总称，不一定指红葡萄酒。红酒有很多种分类方法，按成品颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。其中，红酒又可细分为干红、半干红、半甜红酒和甜红酒，而白酒又可细分为干白、半干白、半甜白酒和甜白酒。许多人认为红葡萄酒就是葡萄酒，但是这两种酒有一些区别。葡萄酒有很多种，一般分为两类：非起泡酒和起泡酒，非起泡酒有三种：白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。香槟是起泡酒的代表，此外，雪利酒与白兰...

干红和红酒的区别就在于二者含糖量的区别，一个多一个少，想买什么看你的口味。干红葡萄酒就是就里面的糖分几乎被发酵完，只剩下酸味，干红它的味道可能是微酸涩，有点回甘，这个需要细细的品尝才能品味出来，有好多人喝不习惯干红里面单宁的味道，一般都会兑一点雪碧。因为干红发酵的时候已经把葡萄里面的糖分几乎发酵没了，所以干红里面的葡萄酒含糖量为4g/l。传统意义上的红葡萄酒大部分都是指甜型葡萄酒，含糖量在50.0...

现在葡萄酒已经成为餐桌上常见的一种酒精饮品，但种类很多，除了最常见的干红外，还有一些甜红在市面上很受欢迎，而对于没有喝过的人，并不太了解葡萄酒干红与甜红的区别，其实它们之间主要因为残糖量的不同，所以在口感上会感觉甜度不同。葡萄酒干红与甜红的区别了解葡萄酒干红与甜红的区别，就需要知道葡萄酒的划分，根据颜色不同，可划分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，其中就以红葡萄酒最多最常见；根据残糖量不同，可划分...

香槟是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒；葡萄酒却不一定是香槟，还有很多类型的葡萄酒。葡萄酒是指使用葡萄为原料发酵而成的酒，可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，香槟就是一种特殊的起泡葡萄酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格...