酒庄介绍
马克·霍瓦特和温蒂·霍瓦特在圣巴巴拉县从事葡萄酒行业已经有很长一段时间了,他们打算创建一个非常小型的、高度集中的家庭酒庄,在那里他们可以把全县最好的水果带进瓶子里。
葡萄来自当地最受尊敬的葡萄园,包括babcock, bentrock, radian, rita 's crown和zotovich葡萄园。克劳福德酒庄采用“车库酒”的酿酒风格,生产少量的黑皮诺和霞多丽,让人一瞥独特的圣塔丽塔山的葡萄园。
他们努力追求品种特性的真实性和地方感,采用了一种极简主义的酿酒方法,让水果来说话。现在,巴拉德峡谷产区正在进行一个小型罗纳河谷项目,酿酒厂正变得更加完整,成为这些精心种植的葡萄园的真正展示。