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小编按:林一峰,亚洲知名威士忌达人,台湾威士忌达人学院首席顾问,苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权,饮事life将其讲解的威士忌知识小视频,归档整理,以飨读者。
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买了一瓶30年威士忌,摆在家里摆上30年,就会变60年吗?答案当然是否定的。
威士忌达人学院首席顾问林一峰指出,威士忌的年份的计算只在一个地方,那就是在橡木桶当中。一旦自橡木桶将酒取出来装瓶,理论上来说,威士忌的气味就封存在玻璃瓶中,不应该再改变了。
究竟威士忌的陈年,该怎么计算?
越老的威士忌,真的会越好喝吗?
家里有几十年的老威士忌或老白兰地,该怎么处理?
我们来听听林一峰的说法,细细领会他处理老威士忌的思考方向。
威士忌达人学院首席顾问林一峰认为,好的酒,随时开来饮用,能够跟我们的美好人生对话,才是酒真正的价值。
本视频经 林一峰 授权分享
林一峰(steven lin)
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